Lo sviluppo del bottai Pauscha

La nostra ditta è stata fondata nel 1875 da Jakob Pauscha nella Slovenia di oggi. Dal 1929 al 1945 Jakob figlio é stato direttore dell'azienda. Dopo la fuga dalla Slovenia negli anni della guerra Jakob e suo figlio Bruno lavoravano insieme a Weitensfeld/Carinzia.

Nel 1951 la famiglia si è trasferita a Wolfsberg nella Lavanttal e nel 1959 Bruno Pauscha é diventato direttore della ditta famigliare. La Lavanttal é famosa per la coltivazione della frutta, e perció ci si è deciso di aggiungere anche le botti per il mosto alla gamma di prodotti.

In questo periodo si usava solamente legno del rovere slavonio per la produzione delle botti, il che veniva considerato l'unico adatto per le botti. Si producevano tutte le botti a mano. Giá in questo periodo si esportavano le botti d'invecchiamento in Italia e nel Sudtirolo.